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　毎年ふるさと納税で頼んでいる牡蠣。今年は初めて「厚岸ガキガキ君」をチョイス。厚岸の牡蠣は安定の美味しさだけど、これはどんな味わいか楽しみにしていた。

届いてすぐに殻を開けて、まずは生牡蠣。プリッとした身に、濃厚な旨みがギュッと詰まっていて最高。そのままで十分すぎるほど美味しい。

でも、子どもも「食べたい！」と言い出したので、蒸し牡蠣にしてみることに。蒸すことで甘みが増して、ぷりっと食感に。最初は恐る恐るだった子どもも、一口食べると「美味しい！」とハマった様子。気づけば「もっと食べる！」とおかわりを要求。

ふるさと納税の牡蠣は毎年の楽しみだけど、「ガキガキくん」は期待以上の美味しさ。来年もリピート決定かも？