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先日、2つの目的があって旭川に行ってきました。

この日は特別寒く、大きく息を吸い込むとむせそうになりました…

1つ目の目的を済ませ、そして2つ目の目的は…

もちろん食！

最近、よくテレビで紹介されている｢モツそば｣

テレビで見ている時から、絶対に美味しいに違いない…！

と思っていました。モツ大好きです。絶対食べるぅ…！！

そして行きました。

旭川市金星町1丁目にある｢信濃路｣というおそば屋さん

カレーモツそば

とりモツが大量に入っています。

とりモツは豚や牛のモツと違い、優しくあっさりな感じです。

おそば屋さんのカレーなので、甘いそばツユと絡み合い優しい味です。

モツそばとカツ丼のセット

このそばは｢田舎そば｣というやつで、コシが強く、食べごたえがあります。

もちろんモツそばもですが、このカツ丼がすっごく美味しかったです。

カツが香ばしく、絶妙な味…

モツって色々な可能性があるのではないでしょうか？

是非色々なものに入れてみたい…

ますます、モツ好きになる私でした。