スタッフブログ

突然ですが、私はホルモンが大好きです。

旭川はホンルモンの美味しいお店が沢山あり、嬉しいです。

旭川に来る前から気になっていたホルモンのお店があります。

ず～っと行きたくて、ついに先日行ってきました！

ひっそりとした路地裏に…

「馬場ホルモン」

かなり昔からやっている旭川では有名なお店です。

中に入ると、店員のお姉さんが一人かなり初期の「北の国から」を観ていました。

「あ、お客さん来ちゃったか～」という気だるい感じで「いらっしゃませ～」

店内にはだれも居ないのに有無を言わさずカウンターへ通されます。

何も言わぬ、聞かれぬうちに炭がおきた七輪とグラスとホルモン2人前とタマネギが

到着

←ホルモン1人前

で、瓶ビールを注文

早速焼きます。

いろんな部位が一緒になり、これぞホルモン！という歯ごたえ！

美味しい…！！

玉ねぎにも味付けがしてありとても美味しいです。

味は塩！塩のみです。

メニューもモルモンと飲み物のみで、ご飯もキムチもありません。

おかわりを注文すると、「全部たべてから注文して下さい」と言われ

ビールからお茶に切り替えようとお茶を注文するとウーロン茶の缶がドン！と置かれます。

グラスはそのまま！ビールを飲んだグラスのまま！

取り皿は無く、七輪からそのまま口へ運びます。

トイレには「節水！流す時に大と小を間違えないように！」との張り紙

とにかく一人切り盛りしている店員さんが、お客を支配しているのです。

新しい…！上から接客…

でもそれが全然嫌な気がせず、清々しい気持ちになります。

ホルモン3人前と瓶ビール4本とウーロン茶を飲みお会計は…

3800円！！

安い！

これはクセになるお店と店員さんです。

是非、また来たいと思います！