家づくりに真剣に取り組むスタッフの日々の様子

この前のお酒のおつまみ。

レバ刺しです。

極秘ルートから購入しました…。

これです。

こんにゃくのレバ刺し。

スーパーで見かけて思わず購入。

レバ刺しが普通に食べられる時は取り立てて大好き！という訳でもなかったんですが

食べられないと思うとなぜか恋しくなる人間のサガです。

見た目は本当にレバ刺しです。

食べてみると…

コンニャクでした…。

でも、やはりゴマ油につけて食べると本物！とまではいかなくても気分はレバ刺しです。

ヘルシーですし、また食べてもいいかな、と思わせる一品でした。